Беременность по неделям
Беременность » Рецепты для беременных » Рыбные котлеты из минтая

Рыбные котлеты из минтая

Ученые не советуют беременным увлекаться рыбой, впрочем как и совсем от нее отказываться. Всё должно быть в меру. Рыбные котлеты из минтая готовятся не дольше мясных, а иногда и быстрее. Весь процесс приготовления занимает около 30-40 минут (не более часа) в зависимости от того, на какое количество человек вы будете готовить. Котлеты из минтая получаются мягкими внутри и хрустящими снаружи, если использовать панировочные сухари.

Рыбные котлеты из минтая

Ингредиенты

филе (минтай)— 2 шт.,
репчатый лук— 2 шт.,
яйцо куриное— 1 шт.,
хлеб белый (мякоть)— 1 кусок,
сухари панировочные— 3-4 ст. ложки,
растительное масло— для жарки.

Рыбные котлеты из минтая, рецепт

Рыбное филе хорошо тем, что его не надо чистить. Чтобы облегчить себе работу по приготовлению рыбных котлет из минтая, используйте измельчитель.

подготавливаем филе минтая

1. В его чашу выложите очищенный и вымытый лук. Его можно разрезать на несколько кусков.

2. Филе рыбы разморозьте или помойте, нарежьте на куски.

измельчаем хлеб и специи

3. Выложите рыбу в чашу, яйцо всколотите и тоже залейте.

4. Мякоть белого хлеба положите в измельчитель, добавьте морскую соль и пряности (специи) по вкусу.

скатываем шарики

5. Включите прибор и сделайте из ингредиентов пюреобразную массу.

6. Шарики из рыбного фарша обваляйте в панировочных сухарях со всех сторон.

обжариваем и подаем рыбные котлеты

7. Обжарьте котлеты на растительном масле до появления румяной корки.

8. Готовые котлеты выложите на бумажное полотенце. Подождите 5 минут, чтобы бумага впитала масло. Рыбные котлеты из минтая выложите в тарелку.

9. Зеленый лук помойте, мелко порубите и притрусите им котлеты.

Рыбные котлеты из минтая

Приятного аппетита!


Внимание! Никакие медицинские услуги Администрацией сайта не осуществляются. Все материалы носят лишь информационный характер. Тоже самое относится и к консультативному разделу. Никакая онлайн консультация никогда не заменит очной медицинской помощи, которая оказывается только в специализированных медицинских учреждениях. Самолечение может принести непоправимый вред! При любых заболеваниях и недомоганиях обращайтесь в клинику к врачу!



Отзывы
  1. Volka:

    Получились пресноватыми и суховатыми.. Ой, я забыл оказывается специи добавить

  2. SvetikU:

    У меня сырыми внутри получились, что я делаю не так? Может их побольше приплюснуть надо было или под крышкой немного подержать?

    • Блажь:

      Странно, что рыба у вас внутри сырой получилась. Из мясного фарша я бы еще поняла, что так вышло, но из рыбы? Особенно минтай.. Он быстро готовится. Рецепт хороший. Вот только я не очень люблю фарш делать в блендере. Очень уж он протертым получается. Все делаю через мясорубку — даже рыбу))