Беременность по неделям
Беременность » Рецепты для беременных » Котлеты из капусты красной

Котлеты из капусты красной

Котлеты из капусты красной– это скорее не привычное и традиционное блюдо, а наоборот. Как обычно, когда нужно куда-то пристроить продукт, рождаются новые идеи. Осталось немного красной капусты после приготовления салата, и было решено сделать из нее котлеты, ведь остальные виды капусты уже были покорены. Котлеты из цветной и белокочанной капусты— это уже обычное дело, а вот котлеты из красной капусты мало кто готовит. Можно сказать, что котлеты «на любителя», но люди, которые не едят мясо, должны оценить.

котлеты из капусты

Капуста для беременных полезна любая. В тепловой обработке ее при беременности можно съедать больше, чем в свежем виде. Котлеты из красной капусты для беременных разнообразят ваше меню, особенно когда приходится тщательно следить за набором веса.

Ингредиенты

красная капуста— 1/5 шт.,
укроп— 5-6 веточек,
яйцо куриное— 1 шт.,
манная крупа— 2 ст. ложки,
соль и специи— по вкусу,
подсолнечное масло— для жарки,
зеленый лук— для украшения.

Котлеты из капусты, рецепт

нарезаем капусту

1. Капусту нарежьте и выложите в чашу.

2. Укроп помойте и выложите в измельчитель. Беременные, не бойтесь укропа. Чтобы он спровоцировал выкидыш, его надо съесть очень много. В кулинарные блюда такое огромное количество вряд ли можно добавить.

вбиваем яйцо и солим

3. Засыпьте соль и вбейте одно куриное яйцо. Его можно заменить двумя перепелиными яйцами.

4. Засыпьте манную крупу.

измельчаем в блендере и обжариваем

5. Включите измельчитель на 1-2 минуты в зависимости от скорости. Результатом должно быть однородное пюре фиолетового цвета.

6. Теперь выкладывайте ложкой массу в горячую сковороду с подсолнечным маслом. Обжарьте котлеты с каждой стороны по 1-3 минуты в зависимости от силы огня.

котлеты из капусты

Готовые котлеты подавайте к столу, украсив зеленым луком. Котлеты из капусты красной можно подавать с картофельным пюре.


Внимание! Никакие медицинские услуги Администрацией сайта не осуществляются. Все материалы носят лишь информационный характер. Тоже самое относится и к консультативному разделу. Никакая онлайн консультация никогда не заменит очной медицинской помощи, которая оказывается только в специализированных медицинских учреждениях. Самолечение может принести непоправимый вред! При любых заболеваниях и недомоганиях обращайтесь в клинику к врачу!