Как сделать желе клубничное?

Кто же из нас не хочет, чтобы организм получал питательные вещества только из здоровых и качественных продуктов? Да нет такой беременной, которая об этом не мечтает. Мы предлагаем приготовить беременным на десерт клубничное желе. Клубника — это первая ягода лета, которая очень полезна и всем нравится. Можно слепить вареники с клубникой, просто с сахаром и со сметаной скушать или творожную запеканку с клубникой сделать. Вкусно конечно, но клубничное желе освежает, сразу видно клубнички кусочки, так и манит — съешь меня! Как сделать желе? Оно готовится очень просто, делаем клубничный сироп, пока желатин набухает, потом всё соединяем и разливаем по формам со свежей клубникой. Просто и вкусно, можно по этому рецепту сделать и вишнёвое, абрикосовое, сливовое, банановое желе. Всё равно вы останетесь довольны.

Для приготовления клубничного желе нам понадобится 2 часа, количество порций — 3.

Ингредиенты:

Свежая клубника — 400 грамм
Сахар — 2 столовые ложки
Сок лимона — 1 чайная ложка
Желатин обычный пищевой — 2 чайных ложки
Вода очищенная фильтрованная — 300 миллилитров
Листики мяты для украшения.

Как сделать желе для беременных

1. Покупаем на рынке или собираем на огороде спелые ягоды клубники. Сейчас самый сезон этой полезной ягоды, которую очень любят и дети, и взрослые.

2. Почистить и помыть её, можно вместе с ребёнком, ему тоже интересно. Тем временем заливам желатин 100 миллилитрами воды, чтоб набух хорошо.

3. Готовим клубничный сироп. В кастрюлю кладём больше половины ягод клубники.

4. Если у вас она крупная — порежьте на кусочки. Оставшейся водой её заливам.

5. Добавляем сахар и ставим на плиту. Клубничный сироп должен проварится 3 минуты, когда закипит.

6. Потом его нужно охладить до комнатной температуры. А желатин тем временем нужно растопить на плите, но чтобы ни в коем случае он не закипел. Процеживаем клубничный сироп через сито.

7. Смешиваем сироп и желатин, добавляем лимонный сок для пикантности.
В формочки для желе кладём порезанную клубнику, которая осталась.

8. Заливаем все формочки клубничным сиропом.

Ставим в холодильник на пару часов, всё зависит от фирмы желатина и срока годности. Украшаем готовое клубничное желе для беременных листиками мяты и ягодой клубники.

Теперь сделать желе с клубникой или другой ягодой, а может даже фруктами для вас не составит проблем.